25 de octubre de 2010
Alimentos prohibidos para diabéticos
La diabetes es una enfermedad crónica que afecta la vida de quienes la padecen, debiendo acostumbrarse a seguir una dieta estricta. Es una enfermedad que afecta el metabolismo por lo que la alimentación es clave para sobrellevar la enfermedad. El paciente debe olvidarse de los alimentos prohibidos para diabéticos.
La dieta para diabéticos debe ser una dieta controlada en cuanto a los niveles de azúcar y carbohidratos de absorción rápida. Los alimentos con estas sustancias son responsables del aumento de glucosa en la sangre.
A continuación vemos una lista de alimentos prohibidos para diabéticos. Aquellos alimentos que pueden provocar un aumento repentino de glucosa pueden desencadenar en problemas serios como por ejemplo el coma diabético.
Lácteos: Todos los productos lácteos enteros como la leche, nata, flanes y quesos, sobre todo los quesos duros. Igual que todos los platos que contengan alguno de estos productos en grandes cantidades.
Carnes: Carne de cerdo y sus derivados, embutidos, hamburguesas, carne roja con grasa, salchichas, cualquier tipo de conserva, chacinados y ahumados.
Verduras y hortalizas fritas, frutas conservadas en almíbar y frutas secas confitadas.
Cereales: Todos los productos de pastelería y bollería industrial como tortas, pasteles, croissant, pastas dulces, magdalenas y muchos otros.
Aceites y grasas: Mantequilla, tocino, aceite de palma y aceite de coco.
Especias y salsas: Preparadas con mantequilla, margarina o grasa animal.
Frutas secas: maníes salados, confitados y coco.
Bebidas: Refrescos carbonatados, bebidas con azúcar, batidos lácteos azucarados, café irlandés, bebidas alcohólicas y con chocolate.
Dulces y golosinas: Chocolates industriales y en polvo, miel, mermeladas convencionales, gelatina de frutas, caramelo y demás dulces industriales. Todo tipo de snacks industriales
La diabetes está directamente relacionada con la alimentación, las personas que han convivido mucho tiempo con la enfermedad saben que pueden hacer algunas excepciones con algunos alimentos, en pequeñas cantidades, sólo ocasionalmente y de acuerdo al nivel de glucosa presente.
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Publicado por : itampico @ 12:35 p.m. |
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