30 de julio de 2008
Según investigaciones realizadas por la Universidad Joseph Fourier de Grenoble, Francia, el ácido alfa linoléico (Omega 3) es uno de los ácidos grasos esenciales para el ser humano, y su ingesta previene enfermedades cardiovasculares.
Su dieta ideal oscila entre los 2 gramos o 0,6% a 1% de las calorías ingeridas, con una relación entre el Omega 6 y el Omega 3 inferior a 4 a 1.
Las principales de Omega 3 se hallan en las nueces, semillas de lino, aceite de canola (CANadian Oil Low Acid) y algunos vegetales de hojas verdes.
Entre sus beneficios, destacamos la reducción del riesgo de enfermedades coronarias y cardiovasculares, previene arritmia en células cardíacas y muerte súbita.
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Publicado por : itampico @ 11:13 a.m. |
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