iTampico (c) 2007

Si te han detectado cálculos en la vesícula, o incluso si gozas de buen estado de salud, es aconsejable incorporar tu estilo de vida esta dieta, ya que no difiere en mucho de cualquier otra dieta equilibrada.

Esta dieta contra cálculos comprende incorporar y eliminar ciertos alimentos, tales como:

Alimentos permitidos

Pescado, pollo o carne magra a la plancha, al horno o a la parrilla.
Puré de patatas, calabazas, zanahoria o verduras hervidas.
Puré de manzanas.
Guisados sin grasa y sólo unas gotas de aceite para que no se adhieran.
Papas, calabaza y zanahorias al horno.
Sopas de verduras.
Sopas de carne o pollo desgrasado con verduras y fideos.
Jamón magro.
Pastas.
Arroz cocido, con moderación ya que puede causar sequedad de vientre.
Tortillas de verduras o patatas con poco huevo cocinadas en el horno.
Ensaladas.
Manzanas asadas o en compota.
Frutas crudas.
Licuados de fruta.
Gelatinas.
Merengue.
Mermelada.
Lácteos descremados, leche, yogur y queso magro.

Alimentos prohibidos

Las grasas en todas sus formas.
Las frituras y los sofritos.
Embutidos de cualquier tipo.
Mayonesa, excepto la 0 colesterol.
Guisantes, porotos, garbanzos, habas.
Coliflor, repollo.
Tomate
Boniatos o camotes.
Lácteos enteros como manteca, crema de leche, quesos.
Productos de pastelería y bizcochería.
Chocolate.
Helados.
Café.
Jugo de naranja.
Bebidas alcohólicas.

Muy importante: bebe de 2 a 3 litros de agua, esto impedirá la formación de residuos en los riñones y la vesícula.

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Dieta para cálculos en la vesícula