iTampico (c) 2007

¿Té frio o té caliente? ¿Cuál les gusta más? ¿Cuál les parece más adecuado? Quizás debamos discutirlo.

Según innatia, el té frío solamente se prepara con aquellas variedades de té que no llevan leche. Y se preparan con tres cuartas partes del agua que normalmente utilizaríamos de hacerlo caliente.

Pues bien, si quieres preparar un té frio toma eso en cuenta. Una vez que esté pronta la infusión, la añades a la tetera. Eso sí, no te olvides de poner previamente en la misma hielo picado.

El té frio suele ser sumamente refrescante. Y si lo haces de té verde, hasta puedes agregarle unas ramitas de hierbabuena o menta fresca para aumentar el sabor.

Los te de frutas son mis preferidos para el verano. Son más suaves, más aromáticos… que se yo… me gustan. No tienen ese sabor fuerte del té de Ceylán, el té negro o el té verde.

Y si lo desean, pueden prepararlos granizados y acompañarlos con dátiles, almendras y diferentes postres, preparados a base de frutos secos.

Leer noticia original: www.otramedicina.com

El té frío