iTampico (c) 2007

Un grupo de científicos australianos y neozelandeses está desarrollando una hierba "anti-eructos" para reducir las emisiones de gas metano producidas por el ganado vacuno, lo que podría ayudar a controlar el calentamiento global, según publican en el último número de la revista Chemistry & Industry de la Society of Chemical Industry (SCI).

Científicos de Gramina, una "joint venture" biotecnológica constituida entre el Molecular Plant Breeding Cooperative Research Centre de Australia y el grupo de servicios rurales PGG Wrightson Genomics de Nueva Zelanda, están desarrollando una hierba que no sólo reduce la cantidad de metano que expelen las vacas cuando rumian, sino que puede cultivarse en climas cálidos. Esto implica que los ganaderos podrán mantener la productividad y rentabilidad de sus rebaños en un clima en proceso de cambio, pero reduciendo sus emisiones gaseosas y su contribución al calentamiento global.

Combatir las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el sector agrario es prioritario, según los expertos. El Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales británico (DEFRA) acaba de dar a conocer una hoja de ruta cuyo objetivo es ayudar a la industria lechera a reducir su impacto potencial sobre el medio ambiente, en línea con el objetivo de Gran Bretaña de reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero un 20% antes de 2010. La hoja de ruta tiene previsto que, antes de 2015, entre el 20 y el 30% de los productores de leche hayan realizado pruebas de nuevas tecnologías para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero.

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Desarrollan hierbas "anti-eructos" para reducir la aportación de los gases de las vacas al calentamiento global