22 de enero de 2008

Un maíz con más vitamina A

Científicos en México y Estados Unidos desarrollaron un método con el cual se podrá "triplicar" el contenido de vitamina A en el maíz.
La investigación podría ser una poderosa herramienta para combatir deficiencias nutricionales de millones de niños en el mundo en desarrollo.

El estudio, publicado en la revista Science fue llevada a cabo en las Universidades de Cornell e Illinois, en Estados Unidos, y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (CIMMYT) en México.

Leer noticia completa en: news.bbc.co.uk

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Publicado por : itampico @ 4:38 p.m.  | 0 comentarios


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